Vivaldis Luksus Brunch (Serveres mandag-fredag indtil klokken 12.00)

Røræg, bacon, små pølser, stegt mix af små krydrede kartofler med peberfrugt og cherrytomater, yoghurt med müesli, pandekage med ahornsirup, frugt, oliven, 2 slags ost, marmelade, smør, brød, kage. 
Vælg i mellem juice, kaffe eller the.

Stor Brunchbuffet

Serveres hver lørdag og søndag indtil kl. 13.00.

(Ekskl. drikkevarer).

Kylling Omelet

Krydrede kyllingestrimler, champignoner, peberfrugt, cherrytomater, purløg og bacon. Serveres med brød.

Spansk Omelet

Krydrede små kartofler, champignoner, peberfrugt, cherrytomater, bacon og purløg. Serveres med brød.

Tapas Tallerken

Røget laks, tunmousse, rejer, kyllingespyd, brie ost, kogte kartofler med pesto, kogte æg, artiskokhjerte og oliven. Serveres med mixet salat, tzatziki, brød og smør.

Wrap

VÆLG MELLEM KYLLING / OKSEKØD. Hvedemelstortilla med krydrede stegte kyllinge- eller ­oksekødsstrimler, champignoner, peberfrugt, cherrytomater, mozzarella- og cheddarost. Serveres med blandede salater, salsa, guacamole, cremefraiche og kartofler.

Wok med Kylling

Ægnudler med krydrede kyllingestrimler, sæsonens garniture og soyasauce. Serveres med sweet chili sauce og brød.

Wok med Tigerrejer

Ægnudler med krydrede tigerrejer, sæsonens garniture og soyasauce. Serveres med sweet chili sauce og brød.

Frokostbøf

Grillet bøf af oksemørbrad. Serveres med sæsonens garniture, blandede salater, dagens sauce og kartofler.

Pizza Parma Nyhed

Tynd italiensk pizzabund med tomatsauce, mozzarella, gorgonzola, parmakinke. Serveres med blandede salater på toppen.

Pizza Pollo Nyhed

Tynd italiensk pizzabund med tomatsauce, mozzarella, kyllinge, bacon, pesto. Serveres med blandede salater på toppen.

Pizza Scampi Nyhed

Tynd italiensk pizzabund med tomatsauce, mozzarella, rejer, kæmperejer, chili, hvidløg, løg, cherrytomater og pesto. Serveres med blandede salater på toppen.

Club Sandwich

Ristet toastbrød smurt med mayonnaise, pandestegt kyllingebryst, bacon, blandede salater, tomater og karrydressing. Serveres med kartofler.

Spicy Mexicana Sandwich

Sandwichbolle smurt med mayonnaise, stegte oksekøds- og kyllingestrimler, champignoner, peberfrugt, cherrytomater, rødløg, blandede salater, jalapeños, guacamole og chilliketchup. Serveres med kartofler.

Kyllinge Sandwich

Sandwichbolle smurt med mayonnaise, stegt kyllingebryst, bacon, tomat, rødløg, blandede salater og BBQ sauce. Serveres med kartofler.

Chefs Favorit Sandwich

Sandwichbolle smurt med mayonnaise, grillede stykker af oksemørbrad, smeltet cheddar ost, stegte champignoner, peberfrugt, rødløg, cherrytomater, blandede salater og chiliketchup. Serveres med kartofler.

Saint Tropez Sandwich

Sandwichbolle smurt med mayonnaise, stegte kyllingestrimler og små krydrede kartofler, champignoner, cherrytomater, bacon, rødløg, mozzarella- og cheddarost, chiliketchup og blandede salater. Serveres med kartofler.

Tun Sandwich

Sandwichbolle smurt med mayonnaise, tunmousse, rødløg, tomater, citron, blandede salater. Serveres med kartofler.

Røget Lakse Sandwich

Sandwichbolle smurt med mayonnaise, røget laks, rødløg, kogte æg, asparges, tomater, citron, blandede salater og honning-sennepsdressing. Serveres med kartofler.

Nachos Supreme

Varme og sprøde tortillachips med kyllingestrimler, gratineret med mozzarella- og cheddarost. Serveres med salsa, guacamole, creme fraiche, oliven og jalapeños. (Pas på - tallerkenen er varm).

Dagens suppe

Spørg tjeneren.

Mexican Burger

Sandwichbolle smurt med chilimayonnaise, grillet Angus hakkebøf, cheddarost, chiliketchup, guacamole, tomater, jalapeños, rødløg og blandede salater. Serveres med kartofler, cheddar peppers og chilimayonnaise dip.

BBQ Burger

Sandwichbolle smurt med mayonnaise, grillet Angus hakkebøf, cheddarost, vores egen BBQ sauce, tomater, rødløg og blandede salater. Serveres med kartofler, cheddar peppers og aioli dip.

Classic Burger

Sandwichbolle smurt med mayonnaise, grillet Angus hakkebøf, syltede agurker, cheddarost, ketchup, tomater, rødløg og blandede salater. Serveres med kartofler, cheddar peppers og aioli dip.

Vivaldi Salat

Blandede salater med stegte kyllingestrimler, champignoner, spinatpasta, cherrytomater, peberfrugt, oliven, agurker, gulerødder, parmesan-ost, pinjekerner og grøn pesto. Serveres med brød.

Kyllinge Salat

Blandede salater med stegte kyllingestrimler, peberfrugt, cherrytomater, bacon, agurker, gulerødder og karrydressing. Serveres med brød.

Lakse Salat

Blandede salater med røget laks, asparges, kogte æg, cherrytomater, peberfrugt, rødløg, agurker, gulerødder, citron og honning-sennepsdressing. Serveres med brød.

Tigerreje Salat

Blandede salater med tigerrejer pandestegt i hvidløgssmør, cherrytomater, peberfrugt, champignoner, rødløg, agurker, gulerødder og hvidløgsolie. Serveres med brød.

Taco Salat

Blandede salater med ostegratinerede og krydrede oksekøds- og kyllingestrimler, champignoner, peberfrugt, cherrytomater, rødløg, oliven og tortillachips. Serveres med jalapeños, guacamole, salsa og creme fraiche.

Nachos Supreme

Varme og sprøde tortillachips med kyllingestrimler, gratineret med mozzarella- og cheddarost. Serveres med salsa, guacamole, creme fraiche, oliven og jalapeños. (Pas på - tallerkenen er varm).

Dagens suppe

Spørg tjeneren.

Club Sandwich

3 lag ristet toastbrød smurt med mayonnaise, pandestegt kyllingebryst, bacon, blandede salater, tomater og karrydressing. Serveres med grillet ananas og kartofler.

Spicy Mexicana Sandwich

Sandwichbolle smurt med chilimayonnaise, stegte oksekøds- og kyllingestrimler, champignoner, peberfrugt, cherrytomater, rødløg, blandede salater, jalapeños, guacamole og chilliketchup. Serveres med kartofler.

Tun Sandwich

Sandwichbolle smurt med mayonnaise, tunmousse, rødløg, tomater, citron, blandede salater. Serveres med kartofler.

Kyllinge Sandwich

Sandwichbolle smurt med mayonnaise, stegt kyllingebryst, bacon, tomat, rødløg, blandede salater og BBQ sauce. Serveres med kartofler.

Chefs Favorite Sandwich

Sandwichbolle smurt med mayonnaise, grillede stykker af oksemørbrad, smeltet cheddar ost, stegte champignoner, peberfrugt, rødløg, cherrytomater, blandede salater og chiliketchup. Serveres med kartofler.

Saint Tropez Sandwich

Sandwichbolle smurt med mayonnaise, stegte kyllingestrimler og små krydrede kartofler, champignoner, cherrytomater, bacon, rødløg, mozzarella- og cheddarost, chiliketchup og blandede salater. Serveres med kartofler.

Classic Burger

Sandwichbolle smurt med mayonnaise, grillet Angus hakkebøf, syltede agurker, cheddarost, ketchup, tomater, rødløg og blandede salater. Serveres med kartofler, cheddar peppers, ekstra tilbehør og aioli dip.

Mexican Burger

Sandwichbolle smurt med chilimayonnaise, grillet Angus hakkebøf, cheddarost, chiliketchup, guacamole, tomater, jalapeños, rødløg og blandede salater. Serveres med kartofler, cheddar peppers, ekstra tilbehør og chilimayonnaise dip.

BBQ Burger

Sandwichbolle smurt med mayonnaise, grillet Angus hakkebøf, cheddarost, vores egen BBQ sauce, tomater, rødløg og blandede salater. Serveres med kartofler, cheddar peppers og aioli dip.

Vivaldi Salat

Blandede salater med stegte kyllingestrimler, champignoner, spinatpasta, cherrytomater, peberfrugt, oliven, agurker, gulerødder, parmesan-ost, pinjekerner og grøn pesto. Serveres med brød.

Kyllinge Salat

Blandede salater med stegte kyllingestrimler, peberfrugt, cherrytomater, bacon, agurker, gulerødder og karrydressing. Serveres med brød.

Lakse Salat

Blandede salater med røget laks, asparges, kogte æg, cherrytomater, peberfrugt, rødløg, agurker, gulerødder, citron og honning-sennepsdressing. Serveres med brød.

Tigerreje Salat

Blandede salater med tigerrejer pandestegt i hvidløgssmør, cherrytomater, peberfrugt, champignoner, rødløg, agurker, gulerødder og hvidløgsolie. Serveres med brød.

Taco Salat

Blandede salater med ostegratinerede og krydrede oksekøds- og kyllingestrimler, champignoner, peberfrugt, cherrytomater, rødløg, oliven og tortillachips. Serveres med jalapeños, guacamole, salsa og creme fraiche.

Pasta med Kylling og Karry

Pasta med kylling, champignoner, bacon og cremet fløde-karrysauce. Serveres med brød.

Pasta med Oksekød og Parmesan

Pasta med oksekødsstrimler, champignoner, peberfrugt, hvidløg, cremet fløde-mexicansauce og parmesanost. Serveres med brød.

Pasta med Tigerrejer og Parmesan

Pasta med tigerrejer, champignoner, peberfrugt, hvidløg, cremet fløde-mexicansauce og ­parmesanost. Serveres med brød.

Stjerneskud

Friturestegte og hvidvinsdampede rødspættefileter på ristet toastbrød med marinerede rejer, kogte æg, caviart, asparges, blandede salater, rødløg, cherrytomater, citron og skaldyrsdressing.

Burrito

VÆLG MELLEM KYLLING ELLER OKSEKØD. Tortillabrød med kyllinge- eller oksekødsstrimler, champignoner, peberfrugt, mexicansk sauce og mozzarella- og cheddarost. Serveres med ris, creme fraiche, salsa, guacamole, oliven og jalapeños.

Ovnstegt laks

Laksefilet med sæsonens garniture, citron, ris og tzatziki.

Black Angus Steak Nyhed

250g. Oksemørbrad, super mør og autentisk Black Angus. Serveres med sæsonens garniture og dagens kartoffel. Vælg imellem: Bearnaise-, Peber-, Champignon- eller Mexican sauce.

Plankebøf

250g. grillet bøf af oksemørbrad med bacon, ­serveres med sæsonens garniture og kartoffelmos. Vælg imellem: Bearnaise-, Peber-, Champignon- eller Mexican sauce.

Oksemørbrad

250g. grillet bøf af oksemørbrad, serveres med sæsonens garniture og dagens kartofler. Vælg imellem: Bearnaise-, Peber-, Champignon- eller Mexicansauce.

Hvidløgsbøf

250g. grillet bøf af oksemørbrad, serveres med sæsonens garniture, dagens kartofler, hvidløgssmør, soltørrede tomater og hvidløg.

Is og Is med Is på

Tre slags is, flødeskum og chokoladesauce. Serveres med frisk frugt.

Brownie med Is

Brownie fra eget bageri, vaniljeis, flødeskum og chokoladesauce. Serveres med frisk frugt.

Pandekager med Is

Tre pandekager, tre slags is, flødeskum og chokoladesauce. Serveres med frisk frugt.

Belgisk Vaffel med Is

Belgisk vaffel, tre slags is, flødeskum og chokoladesauce. Serveres med frisk frugt.

Morgenmad (Serveres mandag-fredag indtil klokken 12.00)

Toast med skinke og ost, frugt, pandekage og yoghurt med müesli.

Stor Brunchbuffet

Serveres hver lørdag og søndag indtil kl. 13.00.

(Ekskl. drikkevarer)

Hamburger

Bolle med hakkebøf. Serveres med agurker, gulerødder, pommes frites og ketchup.

Kyllinge Nuggets

Stegte og panerede kyllingestykker. Serveres med agurker, gulerødder, pommes frites og ketchup.

Fiskefilet

Rødspættefilet. Serveres med agurker, gulerødder, pommes frites og remoulade.

Børne is

3 kugler is med flødeskum & chokoladesauce.